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红烧带鱼的做法步骤

1.嫩姜切片，西红柿切块，辣椒切断。

2.带鱼提前油炸备用。

3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒嫩姜，辣椒片刻。

4.在倒入西红柿煸炒。

5.在倒入带鱼快速煸炒。

6.加入适量清水，加入1克盐，生抽2毫升，收汁即可。

7.装盘，成品图来一张！！！！！家常下饭菜。